Облепиха полезные свойства и противопоказания

В этой статье я хочу рассказать какие, у такого чудесного растения, как облепиха, полезные свойства и противопоказания применения. Как приготовить облепиховое масло дома, как с помощью чудодейственных сил этого растения помочь себе при заболеваниях.

Облепиха, посмотрите, как смотрится это, в общем-то, небольшое деревце, осенью.

Желтые крупные гроздья ягод, на фоне длинных и узких зеленых листьев, смотрятся очень красиво, завораживающе и притягательно. Так и хочется протянуть руку, и сорвать гроздь, попробовать этих удивительных ягод. А после первых заморозков, только тронь ветви и янтарные капли дождиком упадут на землю.

Это дерево сибирских лесов, совсем недавно стало популярным жителем наших садов, лет 20 назад, облепиха была экзотическим и редким растением для садоводов.

Чем же объяснить такой огромный интерес, такое быстрое распространение этого чудо дерева?

Ягоды, листья, кора, сама древесина обладают удивительными лечебными свойствами, содержат огромное количество витаминов и полезных веществ.

Применяются в лечении и профилактике различных заболеваний, косметике, и конечно же, в кулинарии.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Полезные свойства облепихи

Если из всех источников, описывающих полезные свойства облепихи, составить список ее чудо возможностей, то это, наверняка, займет несколько листов. А в рейтинге полезности, ягоды займут одно из первых мест.

Плоды облепихи богаты витаминами А, В, содержат группы Р, Е, С, Г, фолиевую и органические кислоты, дубильные вещества, высокое содержание магния, марганца, серы, железа и т.д.

Ягоды полезны при авитаминозе, рекомендуются для повышения иммунитета и как общеукрепляющее средство.

Соки и настои оказывают лечебное действие при малокровии и болях в желудке, настой из листьев рекомендуют при подагре и ревматизмах.

Отдельно стоит остановиться на облепиховом масле. Этот продукт настолько богат полезными веществами, что его можно считать панацеей от многих болезней.

Оно обладает сильными антибактериальными свойствами, незаменимо, как ранозаживляющее, противовоспалительное и болеутоляющее средство. Регулирует обмен жиров, предупреждает атеросклероз, помогает при болезни печени, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при лучевом поражении глаз, лишае, язвенной волчанке, при изжоге, отрыжке и еще большое количество недугов.

Можно много перечислять полезные свойства облепихи, я думаю, читателям этой статьи будет интереснее ознакомиться с практическими советами по применению всех качеств этого растения для лечения или профилактики своих недугов.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Практические советы по использованию полезных свойств облепихи

Для начала предлагаю ознакомиться с тремя способами получения облепихового масла в домашних условиях. Стоит иметь в виду, что в ягодах, прихваченных морозом, масла в 1,5 – 2 раза больше, чем в собранных до заморозков.

Как изготовить облепиховое масло

Вариант 1

Очистить ягоду от плодоножек, можно использовать как зрелую, так и немного перезрелую ягоду.

Хорошо промыть и обсушить. Отжать из нее сок через соковыжималку, поставить отстаиваться.

Через некоторое время на поверхности станет появляться оранжево-красное или оранжево-желтое масло, по мере отстаивания его будет становиться все больше.

Осторожно соберите его в отдельную темную посуду. Это масло самое качественное.

Оставшийся сок – прекрасный напиток, из него также можно сварить сироп.

Оставшийся жмых соберите в кастрюлю, лучше в эмалированную, подогрейте на водяной бане да 40 градусов и залейте растительным маслом, предварительно пастеризованным и охлажденным, на 1 см выше собранного жмыха.

На 10 дней уберите кастрюлю в темное место, периодически перемешивая полученный состав. После этого отстоявшееся масло слейте, профильтруйте и смешайте с первым маслом и на водяной бане подогрейте, не доводя до кипения. Смешайте с первым, слейте в темную бутылку и храните в холодильнике.

Вариант 2

Если вам в первую очередь нужен облепиховый сок, то после его отжима, из жмыха можно получить масло.

Для этого соберите оставшийся жмых, высушите его на воздухе, а потом в открытой духовке при невысокой температуре.

После того, как он станет темно-коричневого цвета и его можно будет раскрошить в руках, перемелите в кофемолке.

Этот порошок 1 : 3 залейте кукурузным или оливковым маслом, можно нерафинированным подсолнечным, но предварительно его стерилизуйте.

Залейте в стеклянную или эмалированную посуду и поставьте настаиваться в темное место, периодически перемешивая на 3 недели.

После этого масло профильтровать, разлить в темные бутылки и хранить в темном прохладном месте.

Вариант 3

В этом варианте вам сначала нужно приготовленную ягоду хорошо проморозить в холодильнике и 1 : 1 смешать с кукурузным, оливковым, или нерафинированным, стерилизованным подсолнечным маслом.

Потом, кастрюлю со смесью, поставить на 30 минут на водяную баню. После пропарки, ягоду отжать, жмых снова залить половиной слитого масла и снова поставить на 30 минут на водяную баню, после этого масло слить, жмых размолоть в мясорубке, залить слитым маслом и снова пропарить 30 минут.

После трехкратной обработки, все слить в одну посуду и в течение суток настоять.

По мере отстаивания, содержимое расслоится – вверху будет масло, его нужно осторожно слить в темные бутылки, слегка простерилизовать и хранить также в прохладном, темном месте.

Как использовать облепиху при заболеваниях

• Использовать масло как компресс и принимать внутрь 1 раз в день по половине чайной ложечки при экземе, чешуйчатом лишае, язвенной волчанке, хейлите.
• При лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки в течение 3 – 4 недель принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке, за 30 минут до еды, при возможном появлении в первые дни изжоги, отрыжки, в масло добавьте ¼ стакана 2%-ного раствора соды и хорошо размешайте.
• Во время лечения эрозии шейки матки используют ватные тампоны, хорошо смоченные в масле, менять их нужно через 16 – 20 часов, процедуры нужно повторять 10 – 12 раз.
• Использовать компрессы с облепиховым маслом при лучевых поражениях глаз, травмах роговицы, конъюнктивитах, обморожениях, язвах и заболеваниях кожи, геморрое.
• При истощении и анемии принимайте масло 2 – 3 раза в день по 1 ч. ложечке за 20 минут до еды, пейте чай заваренный из листьев и молодых веточек, ягоды употреблять в любом виде.
• Стоматит, глоссит, периодонтит, можно победить, употребляя чай, заваренный из ягод, веточек, масло применяйте в качестве аппликаций.
• Заболевание суставов, ревматизм – 1 столовая ложка облепихового сырья залейте стаканом горячей воды, кипятить 10 минут на медленном огне, 1 час настаивать, процедить, долить кипяченой воды до первоначального объема и по пол стакана принимать 2 раза в день между едой. Ягоды употребляйте в любом виде.
• При фарингите, остром и хроническом ларингите смазывайте, обильно смоченном в масле ватным тампоном, слизистую оболочку, делайте ежедневные масляные ингаляции по 15 минут в течение 10 дней.
• От кашля превосходное средство – сок облепихи с медом
• В качестве профилактики инфекционных заболеваний, при цинге применяется чай, заваренный из 5 г сухих листьев и стакана кипятка.
• При расстройствах желудка, поносах применяют отвар – на 1 стакан горячей воды, 1 ст. л. измельченного сухого сырья, довести до кипения, 5 минут кипятить, дать настояться 30 минут, процедить и выпить за один раз.

Применение облепихи в косметике

С помощью облепихи можно остановить выпадение волос, укрепить и улучшить их рост.

Для этого перед мытьем головы, вотрите масло в кожу головы, а после мытья, ополаскивайте волосы отваром.

Приготовить его так — на 1 л горячей воды возьмите 50 г сухого сырья, прокипятите 30 минут и процедите, долейте водой до начального объема.

Из облепихи можно делать косметические маски для сухой и нормальной кожи.

Наложите на лицо на 20 – 25 минут салфетку, смоченную в свежевыжатом облепиховом масле.

Или сделайте смесь из ягодной кашицы и яичного желтка или сметаны, в пропорции 1 : 1, наложить на 15 – 20 минут на очищенное лицо, затем смыть теплой водой.

Применение облепихи для приготовления блюд

Многие полезные качества из вышеперечисленных, присущи и для блюд, приготовленных из облепихи.

Из ягод готовят мармелады, джемы, повидло, варенья.

Заваривают чай из веточек и листьев, а листья в качестве приправ, кладут в супы для повышения их вкусовых качеств.

Готовят компоты, как из самих ягод, так и в сочетании с другими фруктами.

Делают осветленные и неосветленные соки. Неосветленные наиболее полезные, ароматные и полностью сохраняют вкус.

Противопоказания применения облепихи

Как и любое лекарственное растение, применять его следует только после консультаций с врачом, чтобы не было потом разочарования в этом растении.

Не стоит применять облепиховое масло при холецистите, гепатите, ягоды при заболевании желчного пузыря.

Высокая концентрация каротина может вызвать аллергическую реакцию у людей подверженных этим заболеванием.

В остальном эта ягода просто клад, желтая ягода – золотая во всех смыслах.

Облепиха польза и вред

После статьи Облепиха полезные свойства и противопоказания, вам наверняка захочется ознакомиться в статьей Боярышник полезные свойства и противопоказания, рекомендую прочитать о пользе ягоды калина.